Historia y Origen de la Química
En el desarrollo de la
química se identifican los siguientes periodos:
- Prehistoria y antigüedad
- Griego
- Alquimia
- Latroquímica
- Flogisto
- Moderno
QUÍMICA EN LA PREHISTORIA.
Este período corresponde a la edad de piedra. El
descubrimiento del fuego le permite al hombre, defenderse de depredadores, protegerse del
frío, cocinar y transformar los materiales
La piedra y el fuego. Los primeros hombres que
empezaron a utilizar instrumentos se servían de la naturaleza tal como la
encontraban. El fémur de un animal de buen tamaño o la rama arrancada de un
árbol eran magníficas garrotas. Y, ¿qué
mejor proyectil que una piedra?
El calor generado por el fuego
servía para producir nuevas alteraciones químicas: los alimentos podían
cocinarse, y su color, textura y gusto cambiaban.
El barro podía cocerse en forma de
ladrillos o de recipientes. Y, finalmente, pudieron confeccionar cerámicas,
piezas .Los primeros materiales que usó el hombre
eran universales, en el sentido de que se encuentran en cualquier parte:
madera, hueso, pieles, piedras…
De todos ellos la piedra es el más duradero, y los
útiles de piedra tallada son los documentos más claros de que disponemos de aquella época.
Antigüedad
En la antigüedad, no hay en realidad, química
científica, solo es empírica; más que una ciencia, era un arte. Una de las
características distintivas de la antigüedad es la de un complejo
“filosófico-religioso-técnico” (interpretaciones fantásticas entre
PERIODO
ANTIGUO (2500 A 300 a. C )
En la EDAD DEL COBRE se aplican las primeras
técnicas para trabajar un mineral. El cobre se obtenía al calentar malaquita,
sin embargo, era un metal muy blando para fabricar herramientas y armas. Luego
observaron que al mezclarlo con estaño, formaba un metal duro y consistentte,
Aristóteles de Estagira
Simultáneamente, se utiliza el hierro, que era más
resistente que el bronce. Obtener hierro por calentamiento era muy difícil.
Fueron los hititas quienes perfeccionaron las técnicas de fundición, dando
comienzo a la EDAD DEL HIERRO.
El
periodo Griego
A los sabios o filósofos no solo les preocupaba
estudiar el aspecto intelectual y moral del hombre . Se preocupaban de estudio del universo
mediante las ciencias físicas y naturales, astronomía, matemática.
Proponen
la existencia de los llamados “elementos”. A partir de la los componentes de la Naturaleza ( aire, fuego, tierra, agua)
Composición
de la Materia
Tales de Mileto ( 640 – 546 a. d. C) :
“El Agua es el principio de todas las
cosas”
Anaxímenes (546 – 528 a.d.C) “Todo viene del aire y todo a él retorna”
Heráclito de Efeso (533 -473 a.d.C): “El fuego es la fuerza primordial, que tiene bajo su dependencia todos los
fenómenos” “Los cuerpos pueden trasformarse, pero no el fuego, que
Empédocles de Agriento (490-435 a.d.C):
Postuló la TEORÍA DE LOS CUATRO
ELEMENTOS:
-TIERRA
-AGUA
-AIRE
-FUEGO
Esta
teoría fue enriquecida por ARISTÓTELES (384
– 322 a.d.C) y estuvo vigente, hasta el siglo XVI.
Aristóteles
Materia Primaria
“ELEMENTO” 4 CUALIDADES
-FRÍO
-CALOR
-HÚMEDO
-SECO
La
combinación de dos cualidades daba
origen a la materia primaria.
1-
SECO – FRÍO = TIERRA
2-
FRÍO – HÚMEDO = AGUA
3-
HÚMEDO – CALIENTE = AIRE
4-
CALIENTE – SECO = FUEGO
Teoría
Atómica Griega
Alcanza
su máxima expresión con los aporte de LEUCIPO y DEMÓCRITO.
Materia
estaba formada por átomos que se mueven en forma continua y al azar.
Átomos
tienen forma y tamaño.
Se asemeja a Teoría Cinético –
Molecular
Alquimia proviene del árabe: Al
Khem, que significa ciencia oscura o el arte del suelo oscuro.
Objetivo: Obtención
de metales nobles (oro – plata ) a partir de metales comunes (estaño y plomo).
Aporte:
1- Confección de equipos y aparatos de laboratorio.
2- Técnicas Experimentales (Destilación,
cristalización,
ALQUIMIA
(100 a.C a 1500 d.C)
Los alquimistas aseguraban que su misión en la tierra era encontrar la
piedra filosofal, sustancia capaz de transformar metales comunes, como el
estaño, en metales nobles, como el oro.
IATROQUIMICA
(SIGLO XVI)
Período que se caracteriza por la
introducción de productos químicos en la práctica médica.
Se aplican los conocimientos y las técnicas de la alquimia para elaborar
remedios y drogas. Se curan enfermedades usando
Paracelso
Su principal impulsor fue Paracelso, quien se
destacó por la utilización de compuestos químicos en la medicina. Adquiere
conocimientos sobre las reacciones químicas y los efectos que producen los
medicamentos de origen metálico, emplea el opio y usa alcohol para preparar
tinturas.
FLOGISTO
(SIGLO XVII)
Robert Boyle postuló que el progreso de una
verdadera ciencia se basa en la acumulación de pruebas experimentales
Georg Stahl postula la teoría del flogisto para explicar el fenómeno de la combustion
Flogisto
(combustión)
Combustión: descomposición acompañada de la
perdida de una sustancia que escapaba abandonando el combustible, este se le
denomina “Flogisto”
Fue aceptada durante 75 años
